眼下正值西湖龍井的上市時節(jié)，而西湖龍井的價格往往每斤從幾十元到上萬元不等，同是龍井茶，價格差距為何如此巨大？
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造成西湖龍井價格差距懸殊主要有四點原因：
龍井產(chǎn)區(qū)、采摘時間、龍井品種、制茶工藝。
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產(chǎn)區(qū)不同，價格差幾個梯度
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龍井茶按地域分可分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井。
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西湖龍井：僅限于包括龍井村、滿覺隴、翁家山、楊梅嶺等在內(nèi)的西湖產(chǎn)區(qū)所產(chǎn)的龍井；
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錢塘龍井：在西湖產(chǎn)區(qū)之外、杭州之內(nèi)所產(chǎn)的龍井；
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越州龍井：紹興地區(qū)所產(chǎn)的龍井。
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產(chǎn)區(qū)不同，價格相差巨大。三種類型中，西湖龍井的價格最高。其中西湖核心產(chǎn)區(qū)也有一級、二級之分。
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錢塘龍井和越州龍井因為產(chǎn)地的緣故，和西湖龍井的價格有一定差距，甚至?xí)詈脦讉€梯度。
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采摘時間不同，價格差幾番
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龍井茶按時節(jié)分可分為明前茶、雨前茶、雨后茶。
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?明前茶：是清明節(jié)前采制的茶葉；
雨前茶：谷雨之前采制的茶葉；
雨后茶：谷雨之后采制的茶為“雨后茶”
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明前茶口感醇香清鮮，再加上產(chǎn)量少，所以價格明顯高于雨前茶。
雨前與明前差了一個檔，到了谷雨又是一個分水嶺，俗話說“雨前價貴雨后賤”，谷雨之后的茶價可以說是非常“親民”了。
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品種不同，價格有高低
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目前西湖龍井有群體種、龍井43號、龍井長葉等品種，其中以群體種和龍井43 為主。
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群體種：西湖龍井老樹種，為西湖龍井當(dāng)家品種。芽葉細(xì)小、葉色淡綠，制成的茶香氣優(yōu)雅清高，滋味甘醇濃郁、回甘明顯。
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龍井43號：從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種，具有發(fā)芽早、長勢旺、育芽力強(qiáng)的特點。制成的茶香氣持久、滋味清鮮。
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龍井43號是早熟品種，采摘時間要比群體種早一個星期以上。新茶頭采階段，龍井43號一枝獨秀，價格居高不下。
待群體種開始采摘，價格將略高于龍井43號。清明后，兩者價格趨于平穩(wěn)，逐日下降。
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工藝不同，價格懸殊
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龍井茶的制作方法可分為手工和機(jī)制。
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機(jī)制茶的生產(chǎn)效率高，制作周期短，做出來的茶葉外觀整齊漂亮，口感標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。
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手工茶的制作采用人工，炒茶師傅靠臂力去壓扁茶葉，所壓出來的茶葉厚薄不均，外觀要比機(jī)制茶遜色，但滋味往往更好。
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手工茶由于人工成本高、技術(shù)要求高、時間投入多、炒制產(chǎn)量低，所以價格往往比機(jī)制茶高好幾倍。
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現(xiàn)在市面上的西湖龍井魚龍混雜，價格也是參差不齊，消費者想買到正宗西湖龍井建議選擇正規(guī)的購買渠道，盡量選擇品牌商家。
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龍牌西湖龍井，每片茶葉均來原產(chǎn)區(qū)，專注純正的群體種及龍井43兩大品類，并堅持做手工炒制，傳遞西湖龍井老底子的味道！
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